MAIO-VEGAN MAIONESE SENZA UOVA

Ciao a tutti e benvenuti sul mio blog!
Oggi faremo insieme la maionese vegana..o meglio senza uova.
Si è strano dire maionese senza uova..in quanto l'elemento principale è propio questo,però bisogna inventarsi di tutto..quindi eccola!
Adatta a tutti..semplice veloce densa ma leggera..adatta per l'estate! E questo che cercavate? spero propio di si!!
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Grazie mille!
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INGREDIENTI:

• 200ml di Olio di Arachide o altro ma non oliva
• 100ml di Latte di Soia
• 1 cucchiaino di Senape
• Sale e Pepe
• Spicchio Limone
• Curcuma o Curry per colorare

PROCEDIMENTO:

In un contenitore cilindrico aggiungo l'olio e il cucchiaino di senape..aziono il mixer ad immersione per qualche secondo,il tempo di amalgamare.

Aggiungo poi il latte faccio partire il mixer per 10 secondi dopo di che inizio ad alzarlo lentamente..ed ecco la magia!Adesso faccio su e giu qualche volta e spengo.

Per dare sapore aggiungo il succo del limone,sale,pepe e finisco con una puntina di curry,mischio tutto ed ecco pronta la vostra MAIO-VEGAN! 

Davvero buona..leggera e fresca :)

Provate e fatemi sapere..Buona serata :)